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Nobre Terra

Ameixa com Vinho Tinto - 250g

"Às melhores ameixas juntámos o Vinho Tinto Regional da Península de Setúbal. Este doce surpreende pelo seu equilíbrio entre o sabor ácido da fruta, a alma do vinho tinto e o desafio das ervas aromáticas e especiarias. Acompanhar com pão, tostas ou bolachas. Consumir com carnes frias, queijos curados ou de pasta mole. Utilizar para dar um toque especial aos assados ou ao foie gras."

descrição de produto

O “Doce Extra de Ameixa com Vinho Tinto” é 100% natural (sem corantes, aromatizantes ou conservantes), obtido a partir da fusão dos ingredientes Ameixa (convenientemente maduras, frescas, sãs e em bom estado) e Vinho Tinto Regional da Península de Setúbal, perfumada por Alecrim e mistura de especiarias. Após a fase de seleção por pessoal especializado, todos os ingredientes são submetidos, em instalações próprias e que cumprem todas as normas do HACCP, ao processo de produção tradicional, ao longo do qual são elaborados controlos que garantem a salubridade e qualidade final do produto.

1 Gold Star in Great Taste Awards 2020 (United Kingdom)

Testemunhos dos chefes provadores...

“Que bela compota de cor púrpura e vermelha brilhante, de muito boa apresentação, com aromas a ameixas doces e vinho tinto. A textura é maravilhosa..."

“Um vermelho granada escuro e brilhante muito atraente com um conjunto suave e distinto. Notas profundas de ameixa no aroma. Riqueza quente e frutada da ameixa madura com notas de amêndoa e madeira, complementadas pelos taninos do vinho tinto. Uma doçura bem equilibrada proporciona um sabor pleno e profundo. Um delicioso complemento para um croissant amanteigado ou simplesmente direto do frasco."

“Apresenta um aroma frutado e vínico suave, mas não demasiado de ameixa. O conjunto é bom, macio, mas ainda assim segura bem na colher. A cor é rica e profunda. O sabor é muito claro de vinho e ameixas - o tempero é suave e o alecrim adiciona um pequeno toque de erva aromática. No geral, uma conserva muito bem feita com extensão e caráter."

ingredientes

Ameixa, açúcar, vinho tinto, alecrim e mistura de especiarias (em proporções variáveis).

características físico-químicas

VALORES NUTRICIONAIS /100g %VDR
Valor energético (kJ) 898 11
Valor energético (kCal) 211 11
Lípidos (g) <0.5 <1
dos quais Ácidos Gordos Saturados (g) <0.02 0
Hidratos de Carbono 52.8 20
dos quais Açucares 47.6 53
Proteínas <2 4
Sal <0.03 <1

*VDR - Valor Diário de Referência

características organolepticas

CCor Vermelho escuro
AAroma Ameixa, Vinho Tinto e Alecrim
SSabor Ameixa, com um ligeiro sabor a Alecrim e Cardamomo
TTextura Pouco desfeita, com pequenos pedaços de ameixa
AAspecto Fluido e brilhante

outras informações

Prazo de Validade: 1 ano (aproximadamente) após data de compra.
Condições de conservação: Produto pronto a consumir. Uma vez aberta, a embalagem deve ser conservada, no frigorífico, fechada.

( brevemente )

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