Pimento Vermelho, Morango e Cardamomo - 250g

"Chutney incomum, onde o sabor agridoce do pimento vermelho e o aroma do morango, combinam na perfeição com o exotismo do cardamomo e acidez adocicada do vinagre balsâmico. Acompanhar com vinho tinto, branco ou rosé, e queijos de semi cura ou de pasta mole. Excelente complemento de carnes de aves (especialmente grelhadas) e peixes braseados."

5,90 € / unid.

5,61 € / unid.(para 3 ou mais unidades)

*23% de IVA incluído

descrição de produto

O “Chutney de Pimento Vermelho, Morango e Cardomomo”, molho agridoce, ligeiramente picante, é 100% natural (sem corantes, aromatizantes ou conservantes), sendo obtido a partir da fusão de todos os seus ingredientes (convenientemente maduros, frescos ou secos, sãos e em bom estado). Após a fase de seleção por pessoal especializado, todos os ingredientes são submetidos, em instalações próprias e que cumprem todas as normas do HACCP, ao processo de produção tradicional, ao longo do qual são elaborados controlos que garantem a salubridade e qualidade final do produto.

2 Gold Stars in Great Taste Awards 2020 (United Kingdom)

Testemunhos dos chefes provadores...

“Uma combinação intrigante que proporciona uma combinação de sabores muito invulgar. O equilíbrio entre notas picantes e doces e fruta é colocado a um nível encantador para dar um sabor realmente interessante. Este é um casamento de uma compota e um chutney e que, de alguma forma, consegue funcionar de uma forma bastante inesperada. É brilhante e lustroso, e enquanto se obtêm os ingredientes individuais, o todo é melhor do que a soma das partes!"

“Intrigante combinação de ingredientes! Um sabor tão interessante, inicialmente bastante confuso para o paladar, pairando entre a compota e o chutney. Um nível bem equilibrado de acidez e doçura. O calor está no ponto. Uma combinação corajosa, mas que funciona muito bem. Um produto muito bem tralhado, com um excelente resultado."

“Um aroma que é ao mesmo tempo doce e saboroso - com sugestões de chutney e, no entanto, também de compota. Uma boa consistência reduzida, não descuidada ou aquosa. O sabor é simultaneamente doce e com a riqueza da pimenta vermelha, apoiada pelo frutado de morango. O calor desenvolve-se e há um toque de amargura - mas bem equilibrado. O final de pimenta é persistente mas não dominante - a combinação de doçura e calor, apoiada por um toque de riqueza balsâmica. Excelente avaliação!"

ingredientes

Pimento vermelho, morango, açúcar, maçã, cebola, vinagre balsâmico e mistura de especiarias (em proporções variáveis).

características físico-químicas

VALORES NUTRICIONAIS /100g %VDR
Valor energético (kJ) 855 10
Valor energético (kCal) 201 10
Lípidos (g) <0.5 <1
dos quais Ácidos Gordos Saturados (g) <0.02 0
Hidratos de Carbono 47.2 18
dos quais Açucares 31.1 34
Proteínas 3.1 6
Sal <0.03 <1

*VDR - Valor Diário de Referência

características organolepticas

CCor Vermelho
AAroma Pimento, Morango, cardamomo
SSabor Pimento, Morango, cardamomo, picante e vinagre
TTextura Pouco desfeita
AAspecto Espesso e brilhante

outras informações

Prazo de Validade: 1 ano (aproximadamente) após data de compra.
Condições de conservação: Produto pronto a consumir. Uma vez aberta, a embalagem deve ser conservada, no frigorífico, fechada.

( brevemente )

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